Chokladtempereringsmaskin

Chokladtempereringsmaskinen är en oumbärlig utrustning i chokladproduktionslinjen.Det är automatisk styrning och i strikt linje med den temperatur som krävs för varje sektion i anlöpningsproceduren.Så det kan garantera kvaliteten på den bearbetade chokladen.

Vad är chokladchokladgjutmaskiner?

1) Batchtyp härdningsmaskin:
Vi har 5,5 kg/batch, 25 kg/batch, 100kg/batch härdningsmaskin.
2) Anlöpningsmaskin av kontinuerlig typ:
Vi har 100kg/h, 250kg/h, 500kg/h härdningsmaskin.
Chokladsmältare:
3) Vi har 15 kg/batch, 30 kg/batch, 60 kg/batch chokladsmältningsmaskin

Vad används chokladformningsmaskinerna till?

1) Tempereringsmaskin av satstyp: Maskinen är speciellt för naturligt kakaosmör. Förinställd temperatur för olika processer.t.ex. 55 ℃ för smältning, 38 ℃ för förvaring och servering.Sedan kommer maskinen automatiskt att hålla temperaturen vid 55 ℃ när den smälter.Efter helt smält kommer värmesystemet att sluta fungera tills temperaturen sjunker till 38 ℃ och kommer att hålla det vid 38 ℃ för att betjäna kunden, används flitigt i kommersiella och handgjorda choklad-/konfektyrföretag, lägg till med vissa delar och anordning (omklädning av delar, avsättning av delar, Vibrerande bord) för att göra alla typer av chokladprodukter såsom formad choklad, överdragen choklad, ihålig choklad, tryffelmalningsprodukter etc.

2) Tempereringsmaskin av kontinuerlig typ: Denna typ av tempereringsutrustning för choklad är designad enligt egenskaperna hos kakaosmör och kakaosmörliknande temperaturreglerande fett.Den vertikala strukturen används internt.Chokladpastan matas in i utrustningen från botten genom verkan av massapumpen under den nominella temperaturen.Efter inställning av temperaturen ändras den kontinuerliga temperaturen genom kamstrukturen i fem steg, så att smaken är jämn, ljuset är enastående och lagringsprestanda är bra.
3) Chokladsmältningsmaskin: Används i stor utsträckning i kommersiella och handgjorda choklad-/konfektyrföretag, lägg till vissa delar och anordningar för att göra alla typer av chokladprodukter som gjuten choklad, överdragen choklad, ihålig choklad, tryffelmalningsprodukter etc. Det kan lägga till överdrag. delar,Vibrerande bord,Kyltunnel för att göra olika sorters choklad