Salon Du chocolat de Paris, Pavilion 5 i Porte de Versailles från 28 oktober till 1 november 2023.

Efter två års separation kommer japanska chokladmästare att återvända till Paris för att visa upp och smaka på all sin kreativitet.Byggd runt en demonstrationsscen kommer Espace Japon att introducera besökarna till japanskt behärskning genom att fördjupa dem i en värld av söt gastronomi.Andra kulinariska länder, som Nya Zeeland, Schweiz, Italien, Tyskland, Denmak, Elfenbenskusten, Kamerun, Brasilien och Peru, kommer också att visa upp sina utsökta färdigheter ichoklad.

Medan Salon du Chocolat tenderar att förbli en mötesplats för allmänheten, sa arrangörerna att de är angelägna än någonsin om att utveckla B2B-byn som en mötesplats för proffs från hela världen genom att uppmuntra utbyte och diskussioner mellan alla aktörer i kakaosektorn.

Salon du Chocolat ligger i Hall 5 i Versaille Gate Exhibition Centre i södra delen av staden, med en utställningsyta på 20 000 kvadratmeter.Det är ett av de största chokladevenemangen i världen, känt inte bara som ett handelsevenemang, utan också med en rik programagenda, med fokus på stora branschfrågor, som lockar över 1200 journalister och mediabeslutsfattare från hela världen.