1. Smält chokladen helt 2. Kyl till kristallisationstemperatur 3. Kristallisera 4. Smält bort instabila kristaller
Chokladtemperaren är speciellt designad för naturligt kakaosmör.Efter temperering kommer chokladprodukten att ha en god smak och kan lagras länge.Används i stor utsträckning i kommersiella och handgjorda choklad-/konfektyrföretag, och lägg till vissa delar och utrustning för att tillverka olika chokladprodukter, såsom gjuten choklad, överdragen choklad, ihålig choklad, tryffelmalningsprodukter, etc.
1) DELTA styrsystem, Siemens elektroniska komponenter.2) Pekskärm, fler språk kan väljas.3) Flera kontrollmetoder.Automatisk dosering, intermittent dosering, knapp- och pedalkontrolldosering.Chokladflödet är justerbart.4) Skruven kan rotera i olika riktningar, vilket är mycket användbart för att rengöra och tömma munstycket.5) När du trampar på pedalen kommer chokladen att dras upp.När pedalen trampas på sugs chokladen i skruven tillbaka till hållplatsen.6) Den förinställda temperaturen används för olika processer.Smält till exempel vid 55°C, förvara och ät vid 38°C.Då håller maskinen automatiskt temperaturen på 55°C vid smältning.Efter att det är helt smält kommer värmesystemet att sluta fungera tills temperaturen sjunker till 38°C och hålla det vid 38°C för att betjäna kunderna.
Mediakontakt Företagsnamn: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Kontaktperson: Suzy E-post: Skicka e-post Telefon: 0086 15528001618 Land: Kina Webbplats: https://www.lstchocolatemachine.com