SF Chronicle rapporterar att Jamestown Properties, ett företag som sedan 2013 har ägt Fisherman's Wharf-intill turistdestinationen Ghirardelli Square, kommer att ta bort strukturens massiva "Ghirardelli"-skylt bit för bit under de kommande dagarna, med en plan att sätta upp en ny skylt senare den här sommaren.

Skylten är naturligtvis ett landmärke - och det tjänar också till att marknadsföra Ghirardelli Chocolate Company, en konfektyrverksamhet som enligt sin webbplats lanserades på 1800-talet av Domenico Ghirardelli som "Ghirardely & Girard", vilket gör den till den tredje- äldsta chokladföretaget i USA

Så småningom köpte företaget ett stadskvarter som tidigare ockuperats av Pioneer Woolen Building, och förvandlade det till en godisfabrik - då, som en del av 1915 års världsutställning (enligt Sidney Lawrences The Ghirardelli Story) var den enorma "Ghirardelli" läggas till i strukturen.

Där fanns den kvar även efter att Golden Grain Macaroni Company köpte Ghirardelli på 1960-talet, flyttade chokladtillverkningen till en byggnad i San Leandro och vände den tidigare fabriken.Efterföljande ägare omvandlade byggnaden till Ghirardelli Square, en restaurang och butikslokal som staden utnämnde till ett officiellt landmärke några år senare.Allt detta, eftersom den gigantiska "Ghirardelli"-skylten fortsatte att lysa.

(Det är inte bara Ghirardelli Square som har bytt ägare ett antal gånger: Ghirardelli Chocolate Company har sedan dess överförts från Golden Grain till Quaker Oats till en privat investeringsgrupp till - 1998 - det schweiziska företaget Lindt och Sprüngli.)

Det verkar som om åren har tagit en vägtull på skylten, eftersom Jamestown säger till Chron att den har lidit av ihållande "elektriska fel" de senaste åren.Snart kommer arbetare att ta bort skylten bokstav för bokstav, transportera den "till en annan anläggning" och bygga en ny skylt för att ta dess plats.

Den nya skylten, säger Jamestown, kommer att avslöjas senare i sommar - och under tiden, om du märker att den gamla skylten saknas delvis eller helt, nu vet du varför.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp / whatsapp ： +86 15528001618 (Suzy)