Zürich/Schweiz — Unilever PLC har förlängt sitt långsiktiga globala strategiska avtal för leverans av kakao och choklad från Barry Callebaut Group.Enligt det förnyade strategiska leveransavtalet, som ursprungligen undertecknades 2012, kommer Barry Callebaut att fokusera på att leverera chokladinnovationerna ...
En av Australiens ledande livsmedelschefer, Peter Simpson från Manila Group, har tilldelats den högsta utmärkelsen i den australiensiska konfektyrindustrin.Simpson är mottagare av Alfred Staud Excellence Award, som erkänner livslångt service till den ausraliska konfektindustrin ...
|De speciella Cadbury's-chokladen lades i en burk för att fira 1902 års kröningar av kung Edward VII och drottning Alexandra. En burk med 121 år gammal choklad för att fira kröningen av Edward VII och drottning Alexandra är till försäljning.Cadbury producerade de minnesburkar till ...
Salon du Chocolat de Paris, Pavilion 5 i Porte de Versailles från 28 oktober till 1 november 2023. Efter två års separation kommer japanska chokladmästare tillbaka till Paris för att visa upp och smaka all deras kreativitet.Byggd runt en demonstrationsscen kommer Espace Japon att presentera besökare...
Evenemanget hölls från 28 oktober till 1 november 2023 i Hall 5 i Versaillles Gate och är en ivrigt förväntad samling för branschdeltagare och är också öppen för allmänheten.I år kommer Salon du Chocolat att fokusera på att visa upp franska efterrättköket, inklusive några av de bästa inter ...
World Chocolate Day firar årsdagen för choklad introduktion till Europa 1550. Dagen grundades 2009. World Chocolate Day 2023: World Chocolate Day firas den 7 juli varje år runt om i världen.Den här dagen firar vi den rika historien, det fantastiska hantverket,...
Sara Famulari, en ledande figur inom godisindustrin, började på Chocolove som ny marknadschef, ansvarig för att utöka varumärkets marknadsandel i USA.Detta företag med huvudkontor i Boulder är känt för sin högkvalitativa chocholate, Sustainbale Development och Innova ...
Choklad har länge varit en älskad behandling för människor i alla åldrar, glädjer våra smaklökar och ger ett tillfälligt ökande av lycka.Nya studier har dock avslöjat överraskande hälsofördelar som kommer med att konsumera denna läckra goding, vilket väckte en livlig debatt bland experter.Forskning...
I en banbrytande studie har forskare upptäckt att konsumtion av mörk choklad kan minska risken för att utveckla depression avsevärt.Resultaten lägger till ännu en hälsofördel till den långa listan som är förknippad med denna älskade behandling.Depression, en vanlig mental störning som påverkar miljoner ...
Ny studie belyser de överraskande fördelarna med mörk choklad på kognitiv hälsa och stressminskning i en genombrottsstudie utförd av forskare vid ett ledande universitet, det har avslöjats att njutning av mörk choklad kan vara mycket fördelaktigt för hjärnfunktion och stresshantering ...
För att frigöra potentialen hos hela kakaofrukten lanserade Barbosse Naturals, grundat av Barry Callebaut, det "fritt flytande 100 % rent kakaopulver", som är en ny ingrediens som kan ersätta raffinerat socker i livsmedelstillverkning, vilket också möter den växande efterfrågan från konsumenter...
Stora chokladföretag i Europa stöder nya EU -förordningar som syftar till att skydda skogar, men det finns oro för att dessa åtgärder kan leda till högre priser för konsumenterna.EU genomför lagar för att säkerställa att varor som kakao, kaffe och palmolja inte odlas på defo ...
